蛋白表达就是重组DNA的一种实现技术，是用人为的方法将某一供体生物的遗传物质-DNA大分子提取出来，之后在离体的条件下用适当的工具酶进行切割，再把它与载体的DNA分子连接起来，然后一起导入受体细胞中，从而使得外源物质在其中“安家落户”，进行正常的复制和表达。利用重组蛋白表达技术，对蛋白质功能结构进行研究，给人类生产、生活带来了极大的影响，在各个领域发挥了重要的作用。
体外蛋白表达在大肠杆菌蛋白表达实验中，经常会遇到蛋白表达不出来、表达出的蛋白没有活性、蛋白表达过程中容易形成包涵体等情况，还要分析出现这些情况的原因： 1、目的蛋白不适合在大肠杆菌中表达。包括稀有密码子、mRNA结构、跨膜区等；
2、表达条件需要进一步优化。比如温度、分子伴侣、适合的表达宿主等；
3、采用哪种温和复性条件可以提高蛋白活性，减少包涵体的形成等等。
体外蛋白表达系统的特点：
是一种简单快速的蛋白质体外表达系统。基因的转录和翻译基于大肠杆菌的内源TXTL机制，在体外建立高效的无细胞反应体系。同时，又保证了表达系统的兼容性。
表达系统操作简单，仅需将线性模板或质粒混匀，目标蛋白在数小时内即可表达出来。不需要转化、克隆筛选和细胞裂解，避免了包涵体的形成。同时，避免了产物纯化过程中目标蛋白的损失。
蛋白表达系统一次实验可对多个样品进行操作，最小的反应体系是12 μl，表达出来的蛋白浓度能达到1μg/μL，反应体系可等比例扩大。反应系统里添加了多种大肠杆菌稀有密码子，去除了密码子偏好的问题，并且表达的蛋白可正常折叠。
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